California ( 8 szt.) – krewetka panko, świeży ogórek, serek Philadelphia, obłożone ikrą z ryb latających.
Hosomak ( 6 szt.) – paluszek krabowy, świeży ogórek.
Nigiri ( 2 szt.) – pstrąg wędzony na zimno.
Gunkanmaki ( 2 szt.) – z sałatą goma wakame posypaną pudrem z imbiru.

Futo ( 6 szt.) – kurczak marynowany w sosie teriyaki, czerwona papryka oraz świeże awokado .
California ( 4 szt.) – łosoś wędzony na zimno, orzechy ziemne, marynowana rzodkiew, serek Philadelphia.
Nigiri mango (2 szt.)
Hosomak ( 6 szt.) – sałata goma wakame, świeży ogórek.

Futo ( 6 szt.) – świeże owoce mango, awokado, z dodatkiem kiełek fasoli mung oraz kiełek groszku cukrowego.
California ( 4 szt.) – marynowana tykwa, daikon (marynowana rzodkiew) obłożone w sezamie.
Nigiri z awokado ( 2 szt.)
Nigiri z tykwą ( 2 szt.)