California ( 8 szt.) – krewetka w panko, świeży ogórek, serek Philadelphia, obłożone ikrą z ryb latających
Hosomak ( 6 szt.) – paluszek krabowy, świeży ogórek
Nigiri ( 2 szt.) – pstrąg wędzony na zimno
Gunkanmaki ( 2 szt.) – z sałatą goma wakame posypaną pudrem z imbiru

Hosomak ( 6 szt.) – awokado, sezam
California ( 4 szt.) – węgorz unagi, sos kabayaki, płatki migdałów, serek Philadelphia, kawior z ryb latających, tykwa, ogórek
Futomak (6szt.) – ryba maślana w panko, serek Philadelphia z wasabi, sałata, ogórek
Nigiri (2szt.) – kalmar w panko

Futomak ( 6 szt.) – sałata, ogórek, awokado, grzyby shiitake marynowane w sosie teryiaki
California ( 4 szt.) – papryka, oshinko, tofu, sezam
Gunkan maki ( 2 szt.) – ogórek, sałata goma wakame
Nigiri mango ( 2 szt.)